Covo dei Saraceni
Kust van Umbrië
In 1982 werd Hotel Covo dei Saraceni geopend in Polignano a Mare. Gebouwd op een prachtige plek, in het midden van de kliffen van Polignano. Vrees niet, want het is nog steeds vrij gemakkelijk bereikbaar, zowel met de trein als met de auto. Het hotel staat bekend om de zachte en verfijnde kleuren, de functionele inrichting en het adembenemende uitzicht op de oceaan. Het is echt een verborgen parel in de Adriatische Zee.